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こんばんは。

ご訪問ありがとうございますm(_ _)m



8月が終わっちゃいましたね・・・

この時期って、過ごしやすい秋が来るのが嬉しい反面
「夏が終わっちゃうなぁ・・・」って少し寂しい気持ちにもなる
複雑な時期ですよね



IMG_1089.jpg

今日はどんより曇り空でしたが、「野菜の日」ということで
いつもと違う野菜の食べ方をしたいと思い
大根をざるに並べて干しました。




IMG_1100_.jpg

干した大根は、飛田和緒さんレシピ
「干し大根と豚肉炒め」にしました。

材料を塩で炒めるだけなのに、
大根が甘くて美味しいんです(*´∀`*)

皮も付いたまま干して、ポリポリ食べます♪




こちらに掲載されてます。




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あとは、なすと厚揚げの煮びたしと・・・





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夫婦ともに大好物の炊き込みごはんでした。
レシピはこちら↓

Cpicon ツナとえのきだけ*炊き込みご飯 by 真生mama


【覚書】
お米3合 にんじん小1本 油あげ小2枚 ツナ2缶
しょうゆ・・・大2弱(25ml)濃口1:薄口1
塩・・・小2/3
酒・・・大2


味付けが濃かったり薄かったり安定しなかったのですが、
今日はいい感じにできたので♪




フルタイムで働いていた時には
なかなか大根を干すことができなかったので
久しぶりに食べた干し大根、美味しかったです。

ちょっと大根を干しただけで、私にとっては
「ていねいな暮らし」をした!って達成感がありw

天然生活とか時々読んで、
素敵だなぁ、こういう健康的な暮らし憧れるなぁ
とは思うのですが

とにかくモノグサで続けることが難しい人間なので
こうやって楽しいと思える範囲で
「ていねいな暮らしごっこ」を楽しんでいますw




今回は、こちらのトラコミュに参加させてもらいます。

トラコミュ干し野菜

トラコミュ美味しい暮らし♪♪

トラコミュシンプルで豊かな暮らし

トラコミュ日常の小さなできごとを愛する生活



さて、明日は新しいお仕事の研修です!
半年ちかく働いていなかったので、
「働くこと」にワクワクしている自分がいます。

不安もあるけど、
新しいことを覚えるのも楽しみだったりします。
しっかりメモとって、がんばってきます!





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