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こんばんは。


先日、実家で母から賀茂なすをもらいました。

IMG_8197.jpg

丸い形が可愛い~^^


トラコミュ京野菜



IMG_8201.jpg

賀茂なすは、多めの油でじっくり焼いて
田楽にしました。

田楽大好き(*´艸`)




IMG_8200.jpg

それから、夏野菜とタコのマリネ。
グリルで軽く焼き目をつけたパプリカと、ミニトマト、きゅうり、タコ。

彩りがきれいで、見てるだけで元気になれそうです~。
お料理って、やっぱり彩りも大事ですね!




マリネは、こちらに掲載のレシピです。


トラコミュおすすめ料理本!




IMG_8199.jpg

もやし、ささみ、高菜の和え物。

レシピはこちらを参考に、茹でたささみを追加しました。

Cpicon 【農家のレシピ】もやしと高菜の和え物 by FarmersK

簡単だけど、すっごく美味しかった!
ささみ追加、オススメです♪


トラコミュ素敵レシピ、み~つけた♪


私が作ったトラコミュです。
献立に困ったときに、何かいいレシピないかな~と
のぞきに行けるようなトラコミュになれば・・・と思ってます。

お気軽にご参加ください♪





この高菜を使いました。
ほど良い辛さにハマって、もう何度もリピートしてます!




IMG_8198.jpg

夏野菜をたっぷり摂れて、
気持ちよくお腹いっぱいになった晩ごはんでした(=´ω`=)






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コメント

  1. こんにちは!
    ちょっとご無沙汰になってしまいました・・・。

    野菜たっぷり採れる晩御飯、いいですね~☆
    胃腸の調子を悪くしていたので、こういうご飯食べてほっこりしたいな~!

    加茂茄子、美味しそうですね。
    すごく贅沢な食べ方に見えます!
    茄子の田楽にすると、油で揚げないといけないのかと思ってましたが
    揚げ焼きのようにすればいいのですね。
    それなら私にもできそうだ~。
    お味噌がいい感じですね。
    ゴマもマストで必要ですね。

    暑くなってくると、マリネとかお酢使ったものが恋しくなります。
    昨日はキュウリとワカメの酢の物だったので
    こういうカラフルなマリネにすればよかったとちょっと後悔です・・・。

    トラコミュ、参考にさせていただきます!
    いつも1週間分の献立考えるので、途中でアイデア尽きるのです。
    助かります!!

    ( 17:55 )

  2. がらがらどん3 | -

    カノンママさんへ♪

    こんばんは!
    お風邪は大丈夫でしょうか?
    お忙しいなか、コメントありがとうございます。

    胃腸の調子が悪いときは、豆腐や野菜がいいですよね。
    あと、うどんとか?
    あまり食欲がわかないと、風邪も治らないですし、しんどいですね。。
    ほんと無理なさらないでくださいね><

    賀茂茄子って、けっこういいお値段ですし
    自分で買うものじゃないですよね^^;
    今回は、深めに切り目を入れて
    フライパンに1cmくらい油を入れて揚げ焼きにしましたよ~。
    ゴマは必須です!香ばしくて、とっても美味しかったです(*´ェ`*)

    きゅうりとわかめの酢の物は、私もあと一品!というときよく作ります!
    マリネにパプリカがあると彩り綺麗だし
    私は安いときに買って冷凍してます!
    解凍ついでにグリルで焼くと、甘みが増して良いですよ~♪

    カノンママさんは、一週間の献立を考えて
    食材を買いだめされるんですよね。
    それって節約にもいいっていうし、挑戦してみたいのですが
    なかなかできなくて。。
    毎日スーパーに行ってはアイスとか買っちゃうので、いかんなーと思ってます^^;

    ( 21:51 )

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