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おはようございます!

昨晩は、例によって寝落ちしました。。。

お仕事が忙しくて、疲労感MAXだったけど、
イイホシユミコさんの器を買う!って決めたら
一日でも早くお迎えしたくて!

昨日、仕事帰りに行ってきました。

IMG_4875.jpg

上手に写真が撮れたら、またご紹介します(*´艸`)



こちらは、昨日の晩ごはん。
帰宅した時点で疲労感がピークに達して、フラフラしていたら
相方が見かねて作ってくれました^^;

IMG_4876.jpg

タコライスです!
お野菜・お肉・ごはんがワンプレートで摂れるし、ビールに合うし、
夏の定番メニューです♪

我が家のタコライスは、アボカド入りでボリュームたっぷり!
アボカドを入れると、ちょっとカフェっぽい雰囲気かも?


トラコミュ
カフェ風ごはん




IMG_4878.jpg

お迎えしたばかりの木のトレーをアンダーにして、
ティーマ23cmプレートにたっぷり盛り付けました。

我が家のタコライス、作り方はこんな感じです。
  1. レタスは太めの千切り、トマトとアボカドは角切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油とにんにくすりおろしを入れ火にかけ、香りが立ったら挽き肉を炒め、塩コショウ。
    (お好みでクミンなど加えても、スパイシーで美味しいです)
  3. 挽き肉の色が変わったら玉ねぎを加え、火が通ったら醤油少々・ケチャップ・タコソースで味付けする。
    味付けは濃い目が吉!
  4. プレートにご飯→挽き肉→シュレッドチーズの順に盛り付け、一旦レンジでチンしてチーズを溶かす。
  5. レタス・アボカド・トマトをトッピングしてタコソースとマヨネーズをかける。

高カロリーなのは分かってるけど、たまにはいいかな(^▽^;)


トラコミュ
超!かんたんレシピ




IMG_4874.jpg

タコソースは、いつもこれを使います。
辛さが3種類から選べるんだけど、いつも買う「ミディアム」が売り切れだったので
「ホット」を使いました。
我が家は二人とも辛いものOKなので、ちょうど良かったです♪
(普段はタバスコで辛さ調節してます)



IMG_4877.jpg

タコライスがこってり系なので、食後にパイナップルを用意しました。
Angersで見つけた、お花のヒメフォークで♪

こういう小さいカトラリーとかって、数百円で買えるけど
テーブルが可愛らしくなっていいですね(o´∪`o)


トラコミュ
*イイもの見っけ♪プチプラでオシャレ*






   






お休みの日が晴れでスタートして嬉しいです♪
皆様も、良い週末を♪






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コメント

  1. ありゃ、ここはカフェですか?
    って位、オシャレな夕飯じゃないですか^^
    ワタクシ。。。タコライス食べた事人だよね。。。
    ザッ・昭和人間です(笑)
    パイナポー・パイナポー>▽<
    お口直しにサッパリいいよね!
    ヒメフォークかわいいv-238

    ( 17:26 )

  2. ここび | -

    タコライス美味しそう!我が家もよく作ります。久しぶりに作ろうかな☆もちろん、多めに作って次の日のお弁当に(^-^)
    がらがらどんさん、お仕事忙しいそうですね。体壊さないでくださいね。

    ( 08:42 )

  3. がらがらどん3 | -

    きんときまめさんへ♪

    タコライス、オススメですよ~♪
    我が家のレシピは、かなりこってり系だけど^^;
    味付けは、タコソース買ってくれば決まるし簡単♪
    そういえば、タコライス発祥の地の沖縄では
    吉野家のメニューにタコライスがあるらしい!
    食べてみたい~!
    パイナポー、自分でむくの面倒だからカットフルーツ買ってきちゃった。
    お安かったのです♪

    ヒメフォーク、可愛いでしょ?
    うちのはパンジーだけど、桜や梅もあるみたい!

    ( 12:54 )

  4. がらがらどん3 | -

    ここびさんへ♪

    タコライス、簡単だけどボリュームあるからいいですよね♪
    やっぱり夏のメニューだなーと思います。
    タコライス弁当、いいですね!特に男の子のお弁当には良さそう^^
    最近残業なしてないんですが、お仕事の内容が濃くて
    帰る頃にはクタクタです^^;
    お気遣い、ありがとうございます。嬉しいです(´;ω;`)

    ( 12:56 )

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