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おはようございます。



昨日はスーパーをうろうろしながら
豚汁でも作ろうかなぁ・・・と考えていたんですが、
秋鮭が売っているのを見て、
「!!!粕汁にしよう!!!」と思いつき
秋鮭入りの粕汁を作ってみました。

相方が酒粕あまり好きじゃないので、
粕汁を作るのは初めてです。



昨日の晩ごはん。
久しぶりに、器が色々食卓に並びました(;´∀`)ーЭ

IMG_6269.jpg

献立は、
  • 粕汁
  • しめさば
  • ササミと小松菜のごま和え
  • 豆腐のみぞれ煮(残りもの)
です。


トラコミュ手作りおうちごはん





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粕汁。
秋鮭・大根・にんじん・ごぼう・こんにゃく・油あげが入ってます。

相方が苦手なので、酒粕は控え目に。
白味噌を加えて、優しい味に仕上がりました。

相方が「これなら食べられる」と言ってくれて良かった!!
お鍋いっぱい作ったので、今日からしばらく粕汁攻めです(笑)


トラコミュ栄養バランス献立





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ササミと小松菜のごま和え。

酒蒸しにしたササミを裂いて、
茹でて軽く醤油を回しかけておいた小松菜をしぼって
ごま和えにしました。

まだお肉を食べたい!!って思うほど本調子じゃないんですが、
動物性たんぱく質も摂らないとお肌が老けてしまいそうなので
ササミも加えてみました^^;

簡単な副菜だけど、美味しくて二人ともモリモリ食べました。


トラコミュ健康は食事から・・・






IMG_6268.jpg

あとは、スーパーで半額だったしめさばと
残りものの豆腐のみぞれ煮でした!

秋冬は、和の色づかいが好きで
HASAMIのお皿やボウルがよく食卓に登場します。

紫色も、秋っぽくて好きです(*´ェ`*)


トラコミュ
お気に入りのうつわたち






大量に作った粕汁を、職場に持って行きたい・・・
スープとかお味噌汁を入れられるお弁当箱、ありますよね?
買ってみようか、検討中です。







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