上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

こんばんは。

今日は相方がお休みだったので、晩ご飯作ってくれました♪

シチューとかミネストローネとか、スープ系にするから~とのことで、

私はパンを買って帰ることに。

 

家に帰ったら、いい匂いが~♪

帰ったらご飯ができてるって、幸せですね餭

 

相方はビーフシチューを作ってくれてたので、

それならこのお皿の出番やろー♪ということで・・・

72.jpg

アラビア ココ ディーププレートです~。

 

パンは、fogのティートレーにペーパーナプキンを敷いて。

71.jpg

ペーパーナプキンが思ってたよりペラペラだったので、

下にこっそりキッチンペーパー敷きました^^;

70.jpg

ペラペラだけど、森の模様がとても気に入ってるので無問題です!

 

 

68.jpg

ティートレーはパンを載せたくて買ったんですが、

なかなかおしゃれに盛ることができません・・・。

練習あるのみかなー。

私はパンを切るのも下手なんです。。。

 

67.jpg

リムの部分にシチューを垂らさないように盛り付けるのが難しかったw

シチューはじゃがいもゴロゴロで美味しかったです^^

相方いわく、「隠し味に色々入れたん」だそうです。

 

うちは、私より相方の方が料理上手です。

私は学生まで実家にいたけど、相方は一人暮らしが長かったのと

元々マメな性格なので、家事全般を完璧にこなします。

 

お陰で、私は安心して出張にも行けるし

実家にもちょこちょこお泊りで帰らせてもらってるんですけど、

料理を上手に作れて、「どやっ!」って思っても、

反応は「うん、美味しくできたやん」みたいな感じで感動が薄いので、

何やろなぁ~と思うこともあります。

 

贅沢言ってたらだめですね^^;

 

 

今日パンをのせたトレイ、merci-present(輸入雑貨)さんで買いました。
6月30日の23:39まで3,150円以上送料無料みたいです!



明日は仕事で3時台には起きないといけませんå

もう少し書きたいことがあるんですが、またの機会にして寝ます!

 

ご訪問ありがとうございました!
ランキングに参加しています。ポチッと押していただけると嬉しいです^^
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村



スポンサーサイト

■きゅうりとわかめの酢の物

66.jpg

・砂糖・・・大さじ1

・塩・・・小さじ1/2

・酢・・・大さじ1

・しょうゆ・・・小さじ1

調味料をボウルでよく混ぜ、薄い輪切りにしたきゅうりと

刻んで水で戻したわかめを入れ、よく和える。

(写真はかにかま入り)

甘めなので、かにかまを入れる時は砂糖を少し少なめに。

ショウガを加えるとさっぱり!

 

 

自分用の適当なレシピですみません^^;
よろしければ、作ってみてくださいね。
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村




こんばんは。

今日の晩ご飯にも、HASAMIを使いました♪

食器はこんな感じ。

62.jpg

ロールストランドの「モナミ」のボウルを使いたかったので、

HASAMIの色はちょっとポップにレッドとブルーにしてみました。

 

63.jpg

 

HASAMIのプレートには、巻き寿司!

イッタラ カステヘルミ プレート クリアに、鯵のお刺身。

64.jpg

ロールストランド モナミ ボウルには、

ハーフサイズのとろろうどん。

とろろうどんはボリュームがあるので、うどん1玉を2人で半分こしました。

 

ハーフサイズのうどんを盛り付けるのに

モナミのボウルが一番良さそうなサイズだったのでこれにしましたが、

意外と悪くないかも?

 和食にも使えるかも♪

 

HASAMIのミニボウルに盛り付けたのは、わかめ・きゅうり・かにかまの酢の物。

この酢の物、簡単で美味しいので、別記事でレシピ書いておこうと思います♪

 

 

ランキングに参加しています。
読んだよ!のしるしに、ポチっと押していただけると喜びます。
最後までお付き合いくださり、ありがとうございました。
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村




こんばんは。

今日の晩ご飯・・・そうめんです。

食べたばっかり?なのは気のせいw

50.jpg

そうめん、天ぷら(おそうざい^^;)、さしみこんにゃく、

先日の残り物の豚なすピーマンみそ炒めです。

 

このブログ・・・

食器のコーディネイトと献立の記録をつけたくて始めたんですが、

こうやって振り返ると、ひどい献立ですねå

 

気を取り直して・・・

今日は、先日お迎えした食器を初めて使いました。

HASAMI ミニプレートと、ミニボウルです。

52.jpg

これはグリーン。

 

53.jpg

こっちはブルー!

奥にちょこっと写ってる、イッタラ カルティオ タンブラーは

ターコイズブルーです。

HASAMIとの相性もいいんじゃないでしょうか♪

 

HASAMIシリーズは京都では中川政七商店やINOBUNで

販売していて、ずっとどの色にしようか迷い続けてました。

 

今回、楽天ポイントがたくさん貯まったので、

思い切って4色大人買いしました~♪

55.jpg

レッド、イエロー、グリーン、ブルーの

ミニプレートとミニボウルです。

H&H TRADING-生活雑貨インテリア-

こちらのお店で購入しました。ポイント10倍ですよー♪

 


ミニボウル、全色揃ってます。



こちらも全色揃ってます♪パープルもほしい・・・

このシリーズは、スタッキングできるところが素敵です。

こんな感じ。

56.jpg

いや~、かわいいかわいい֥ϡ

残りの色やアイテムを集めるのが楽しみになりましたw

 

 

北欧食器も大好きだけど、ジャパン メイドを応援したいです。

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村




こんばんは~。

今日の晩ご飯は冷麺(と残り物の麻婆豆腐)。

48.jpg

麻婆豆腐を入れてるのは、プチプラのとんすいボウル。

テーブルウェア イーストさんで買いました。


今日使ったのはホワイト。

他にブラックも持ってます。ブラックの方が高級感があってオススメ!

このボウルは、スタッキングできるので

収納場所をとらないのも嬉しいところです。

 

49.jpg

冷麺、本当はイッタラのブラックのボウルに盛り付けようかと思ったけど、

連日同じボウルを使ってるので^^;

今日はアラビア 24h Avec 24cmパスタプレートのグリーンにしました。

これ、焼きうどんや焼きそば、カレーなんかを盛り付けたくて買いました。

アラビア24h Avecは、26cmプレートも持ってますが、

24cmプレートの方が出番が多いかも。

 

ビールは、イッタラ カルティオ タンブラー サンド。

なんか黒ビールに見えるw

サンドは和食器にも合うので、大活躍です。

 

 

さて、今日の本題・・・

半熟ゆでたまごの作り方について。

 

冷麺の写真を見て、「錦糸卵じゃないんだー」と思われた方も

いらっしゃるかもしれません。

私の実家では、冷麺といえば錦糸卵でした。

我が家の冷麺がゆでたまごなのは・・・

単に面倒だからですä١

 

温たまにすることもありますが、

失敗しない半熟ゆでたまごの作り方を覚えてからは、ゆでたまご率が高くなりました!

 

 

さてさて、その作り方は・・・

 

1.フタ付きのお鍋に、卵を入れる。(いくつ入れてもOK)

2.お鍋に、お玉一杯くらいのお水を入れる。

3.お鍋にフタをして、弱めの火で4分加熱。

4.火を止めて、フタをしたまま(ここ重要)6分放置。

5.6分経ったら、水で冷やす。

 

確か伊東家の食卓か何かのネタだったと思います・・・

このレシピ、卵を冷蔵庫からすぐにお鍋に入れて調理できるし、

何個でも一気に作れるところが便利です♪

 

固めの半熟にしたい時は、手順4の放置時間を長めに。

逆に、 柔らかめにしたい時は放置時間を短めにしたらOKです。

 

気をつける点は、火にかけたらそばを離れないこと!

ブログ記事のタイトルに「失敗知らず」なんて書きましたが、

うちでは相方が火をつけたままお鍋の存在を忘れて、

ホーローのお鍋が割れたことがありますå

それ以降、お鍋に入れる水を少し多めにして、

加熱中は火のそばを離れず、火加減は弱めにしています。

(うちのコンロは火力強めなので、ずっと弱火にしてます)

 

ちなみに、今日の放置時間は10分です。忘れてましたー!

でも殻はツルンとむけたし、美味しかったですよ♪

 

 

火加減と空焚きに気をつけて、お試しください^^
参考になったよ~という方は、お帰りの際ポチっとお願いします。
ご訪問ありがとうございました。
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村




こんばんは。

今日は残業で疲れた&蒸し暑いので、晩ご飯は楽ちんなそうめん!

 

先週末、素敵な器がうちの食器に仲間入りしまして・・・

それを薬味入れに使いたかったんです♪

 43.jpg

アラビア 24h Avec 26cmプレートに、そうめんを盛り付けました。

和食器と合うޥ

 

イッタラ カステヘルミ ボウル クリアには、冷奴。

豆腐は、男前豆腐をよく食べます。

 

45.jpg

 ゴマは、スタジオエムのミニすり鉢ですって、

そのまま食卓に出しちゃいました。

 

藍色の水玉のお皿に盛り付けているのは、「豚なすピーマンみそ炒め」。

このレシピです↓
http://cookpad.com/recipe/794575

私は辛いのが好きなので、豆板醤をけっこう入れます。

明日もお仕事なので、にんにくは控え目に^^

 

今日のお酒は、実家で料理酒として使われていた久保田!

お母さん・・・いくらお父さんがお酒やめたからって、

料理酒に使うことないやろ・・・。

 

 

さてさて・・・

今日の地味な主役。

今日食卓デビューした器。

44.jpg

この、ネギとみょうがを入れている、ブルーのガラスの器!

かわいくないですかーーー??

 

先日、相方と京都文化博物館でランチしまして、

その向かいにあるお店で見つけたんです!

Pro Antiques "COM”さん

一階でアンティークの器、二階ではアンティーク家具を扱ってらっしゃいます。

めちゃくちゃ素敵なお店で、私は終始ため息ばかりついてました~。

 

ネット通販もやってるみたいです。


私が今回みょうがを盛り付けた、ガラスの小鉢も買えるみたい!
http://www.kyoto-wel.com/item/IS81635N00054.html

 

今日使ったガラスの小鉢は、昭和30年頃に作られたものだそうです。

さすがにフチの部分が今みたいになめらかじゃないし、

気泡もちょこちょこ入ってますが、それも味かなーと。

何よりデザインが可愛い!!!

 

お値段も800円くらいで、お手頃価格だったと思いますよ^^

大事に大事に、使っていこうと思います。

 

駄文にお付き合いくださり、ありがとうございました。

昭和レトロ、いいね!と思われましたら、ポチっとお願いします^^
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村




ずいぶん前にcharmさんで買った、猫の爪とぎ。


 

これ。うちの猫はダンボールのとぎくずを口に入れることがあるので、着色していないものにつけ替えてます。

爪とぎにしてはお高いけど、インテリアを邪魔しないデザインで気に入ってます。

 

元野良猫にもかかわらず、うちの猫たちは爪とぎに関してはお利口さんで、

ちゃんと猫用の爪とぎを使ってくれます。

(まぁ、ソファでも爪とぎしてますが・・・壁でしないだけいいかと)

 

こんな感じで、お尻をプリっと上げて気持ちよさそうにといでます。

23.jpg

 (モデルは、カリン ♀ 2歳です。
某少年漫画に出てくる、猫の仙人に寝顔が似てたので命名しましたw)

 

そして、一通りとぎ終えると、

 

24.jpg

 「ふー・・・よっこらしょっと」

 

 

25.jpg

「・・・」

 

最終的には、ベッドになります。

カリンがここを気に入っているようで、

気がつくとここで香箱組んでます。

 

 

まぁ、気に入ってくれてるようで良かった^^

(とぎくずが、しょっちゅう背中やお尻に付いてるけどね!)

 

 

charmさんの爪とぎ、インテリアを邪魔しないなんて

かっこつけて書きましたが、うちのインテリアは

猫を家族に迎えた時点で崩壊しましたー㤭Ф

壁で爪とぎしないと言っても、遊びの最中にガリっといくことはあります。。。

だから、リビングの壁には段ボールを張り巡らしてありますwww

応急処置のつもりが、いつの間にか定着してるwww

 

たまに写真の背景に、そんな段ボールが写りこむかもしれませんが、

 「あぁ・・・爪対策ね」ってスルーしてくださいねǭあはは・・・もうどうにでもなれー

 

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

<ブログランキング・にほんブログ村へ




こんばんは。京都は雨がぱらついてます。

 

今日は、一日中家にこもってました。

晩ご飯は、相方が買ってきてくれた煮込みハンバーグと

冷蔵庫に余ってたピーマン、ししとう、しいたけ(微妙なラインナップw)で

何とかすることに。

 

本当に微妙な食材しか無かったので、

とりあえずクックパッド様のお世話になることにw

 

そして、見つけたのがこのレシピ!
http://cookpad.com/recipe/720788

「タモさんのピーマン」・・・材料は、ピーマンと調味料だけ!

これは作らないとw

 

そして、できあがった今日の晩ご飯。

33.jpg

こちらは相方の。

 

34.jpg

こっちが私の。

(タモさんのピーマン、ほとんど写ってないw左の、白い小鉢に入ってるのがそうです)

 

ハンバーグは、地元では(多分)割と有名な、

焼肉屋さん「弘」で買ってきてくれたそう。

ウインナーがついてました。こういうのって、ちょっと嬉しいw

味は・・・普通でした^^;

 

さて、タモさんのピーマンですが・・・

普通に美味しかったですw

甘くておばあちゃんの味って感じで、ご飯とビールが進みました。

ちょっと冷まして、おばんざい風に焼酎や日本酒のおつまみにもいいかも。

 

私は、作ってみて美味しかったレシピは

ノートに書き留めておいてリピートするんですが、

「タモさんのピーマン」レシピノート行き決定です^^

 

あと、ししとうとしいたけはバター炒めにしました。

35.jpg

猫たちもまったり。

猫たちについては、おいおい記事にしていきたいと思っています。

 

今回の器・・・


イッタラ ティーマ シリアルボウル ブラック。うちではスープを入れるのに重宝してますー。



ランチョンマットはチルウィッチ!今日使ったのは、「バンブー」シリーズの「Chalk」という色です。涼しげで、夏の食卓に合いますよー。



グラスは、イッタラ カルティオ シーブルー!ビールが入ってるので色が分かり辛いですが、めちゃくちゃ綺麗なお色ですよー。


私は昔から、重度のサザエさん症候群です。

一番好きなのは金曜の夜で、土曜の夜にはすでに

「明日の次は月曜か・・・」なんて考えて、ちょっとブルー。

日曜の夜なんて、ひどい時は胃痛がしますwww

今日は胃痛は大丈夫でした^^;


オラに(会社に行く)元気を分けてくれ!
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村



大好きな北欧食器。

私のショボい料理でも、それなりに見せてくれる、素敵な北欧食器。

でも、こればっかりは「・・・ないわ」って思いました。

 

大分前の食卓ですが、失敗例として、記録に残しておきますw

 

06.jpg

えーと・・・

イッタラ アイノアールトのボウルに盛り付けているのは、

新玉ねぎのサラダです。

これはいいとして・・・

 

水色のお皿とボウルは、ロールストランドの

「スウェディッシュグレース」シリーズのディーププレートとボウルです。

 

ディーププレートに盛り付けているのは、納豆チャーハンw

このレシピです。納豆好きなら絶対オススメ!!
http://cookpad.com/recipe/345625

そして、ボウルには卵とトマトの中華スープ・・・。

 

何でこの器にしたんやろ?

多分、スウェディッシュグレースの出番が少ないので

どうしても使いたかったんだと思います。

うちは和食が多いので、スウェディッシュグレースのような

エレガントな器は出番が少ないんです。

 

大好きな納豆チャーハンが、あんまり美味しそうに見えない・・・

器選びって、重要ですねw






ランキングに参加してみました。

ドンマイ!と思われた方、ポチっとしていただけると励みになります^^
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村



今日は一日、家にひきこもりです。

基本、おうち大好きでひきこもり体質なので、

土日のどちらかはおうちでゆっくりしないと

しんどくなる人間です^^;

(平日は、フルタイムで働いています)

 

さて、今日のランチ・・・

相方と一緒に麻婆丼を作りました!

 03.jpg

うちの麻婆豆腐は、いつもチンゲンサイやしいたけを入れます。

逆に、お肉は少なめに。

栄養満点だし、ボリュームも出るのでおススメですよ♪

 

麻婆丼に使った食器は、イッタラ ティーマ 21cmボウル ブラック。

最近購入しましたが、パスタや丼ものに早くも大活躍です!

 

わかめスープは、イッタラ カルティオ ボウル クリア。

あまりアツアツのを入れると割れてしまいそうで怖いですが。。。

温度差がなければ大丈夫かな?と、おそるおそる使ってみました。

 

ランチョンマットは、これも最近購入したfog!

ティーマのブラックに合うかなーと思って購入しましたが、正解でした♪

別の日の晩ご飯です↓

04.jpg

(また21cmボウルとの組み合わせ・・・バカの一つ覚えやな^^;)

fogリネンのランチョンマットは、

今後木のお皿なんかと組み合わせてナチュラルにコーディネイト

していけたらなーと思っています。

 

今日使った器・・・


現在在庫ありで、最安値はここかな?
ブラックは売り切れが多いですね。


シンプルな食器が映えるので、我が家では大活躍してます!
私は←のメルシープレゼントさんで買いました。メール便対応してます。
25日 9:59まで3,150円以上送料無料♪


マグカップは、スタジオエムの「ヴァリエ」というシリーズのアメ色です。
相方が愛用中♪

上のプレイスマットと同じく、メルシープレゼントさんに在庫あり。


カルティオ ボウルも売り切れが多いですね。。。






上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。